应用型人才通用的标准是知识、能力、素质协调发展，以此为导向来构建法学专业人才培养方案。法律职业能力集中体现为判断案件事实，综合运用法律，公平、公正地调处各类法律纠纷。法律职业素质集中体现为社交能力、口头表达能力、书面表达能力、法律思维能力、法律职业伦理等。法律职业素养是法律职业共同体的基础要求，和传统实践必修课一起列入法学专业实践必修课。法律职业能力是法律职业共同体的核心要求，设置三个选修模块（分别是证据实验模块、法律思维能力实训模块、法务综合能力实训模块）。按照学校人才培养培养方案的统一要求，每个专业学生还必须修满3学分素质拓展课程。实践必修课、实践选修课、素质拓展课构成了具有山东政法学院特色的实践教学课程体系。这个课程体系与理论教学相融通，贯彻人才培养全过程，构成了法学专业的应用型人才培养课程体系。